Milošův výběr

Trochu jsem se inspiroval a dal jsem dohromady přehled nejlepších a nejhorších restaurací, kde jsem jedl.

Nejlepší:

• Dock House, Praha
  
• Aberdeen Angus, Plzeň
  
• Cafe Imperial, Praha
  
• Brabander, Brno
  
• Le Jardin, Český Krumlov
  
• Bílá kráva, Praha
  
• Mincovna, Vrchlabí
  
• Di Carlo, Hrnčíře, Praha
  

Z výběru je jasné, že mám rád steaky. Aberdeen Angus v Plzni i Dock House v Praze jsou na steaky skvělá volba. Obě restaurace můžu rozhodně doporučit.

Samozřejmě jsem si nenechal ujít ani Cafe Imperial. Šéf opravdu umí vařit a vaří skvěle, obsluha je také na úrovni.

Při návštěvě Brna jsem zašel do Brabandera a musím říct, že obsluha byla opravdu skvělá. Steak bohužel nebyl tak skvělý jako v Aberdeen Angus, ale stejně jsem si užil pěkný večer.

Návštěva Krumlova se neobešla bez návštěvy restaurace Le Jardin. Jídlo nebylo levné, ale chutnalo mi a obsluha si dala záležet.

Bílá kráva je výborná restaurace přímo v centru Prahy poblíž Václavského náměstí. Rozhodně stojí za návštěvu.

Mincovnu ve Vrchlabí jsem objevil náhodou. Moc jsem nečekal a objevil jsem poklad. Skvělé jídlo.

Di Carlo v Hrnčířích je trochu stranou na okraji Prahy, nicméně když mě přepadne chuť na pizzu, nebo na kuřecí prsíčka v parmezánu a gorgonzolové nudle, je to jasná volba.

Nejhorší:

• U Vrtule, Holešovice, Praha,
  
• Restaurace U Anděla, Jičín
  
• Pizzerie Contessa, Znojmo
  
• Černá studánka, Jihlava
  

Nejhorší restaurace jsou ty, kam zajdu asi jen v případě hladomoru. Rozhodně mi nechutnalo U Vrtule v Holešovicích. Smažený hermelín vypadal v téhle zaplivané hospodě jako dobrá volba, bohužel byl uvnitř ještě mražený. Kuřecí prsa Florida jsou možná to nejlepší, co kuchař dokáže, každopádně i ta jsou poživatelná jen se sebezapřením.

U Anděla v Jičíně jsem zastavil hladový po cestě do Krkonoš. Jedl bych možná i hřebíky, smažený sýr, který jsem si dal jako bezpečnou volbu, na které se nedá nic zkazit, jsem ale jen nakousl. Hnus.

Pizzerie Contessa je taková malá pizzerie ve Znojmě. Zvenku a zdálky to vypadá jako snad celkem příjemná pizzerie. Pizzu tam ale udělat rozhodně neumí. Kdyby se kuchař věnoval něčemu jinému než vaření, udělal by líp.

Černá studánka u D1 poblíž Jihlavy je motorest. Netroufl jsem si na nic komplikovanějšího než znovu na populární smažák s americkými brambory. A bylo to opravdu drsné zklamání.